afrikadienst


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> suchen für eine wissenschaftliche Arbeit oder Publikation Informationen über einzelne Länder oder übergreifende Themen aus dem subsaharischen Afrika

> möchten Sich im subsaharischen Afrika ökonomisch engagieren und suchen zuverlässige Informationen zu Land und Leuten, Chancen und Risiken?

> tragen sich mit dem Gedanken, in Afrika mal Urlaub zu machen?

> möchten ganz einfach Ihren Horizont erweitern?

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Dann sollten Sie Kontakt mit mir aufnehmen


Ich biete Ihnen

> mehr als zwanzig Jahre wissenschaftliche Beschäftigung mit Afrika;

> auf mehreren Reisen erworbene Kenntnisse vor Ort;

> ein umfangreiches Afrikaarchivb;

> eine interessante Afrikabibliothek ;

> moderne Computertechnik.


 

oder versuchen Sie es hiermit:

afrikanisches Gericht des Monats:

Banana-Pancakes (kennengelernt in Princes’ Town/Ghana)
2 Kochbananen (wenn die Schale fast vollständig schwarz ist, dann sind sie am besten), 2 Eier, 1 Tasse Mehl, ½ Tasse Zucker (möglichst braunen Zucker) und ½ Tasse Rosinen (geht auch ohne) zu einem dicken Brei verkneten, daumendicke Plinsen mit ca. 10 cm Durchmesser formen und das Ganze in einer heißen Pfanne in 1 El Öl (stilecht wäre frisches Palmöl, es geht aber auch mit Sonnenblumenöl) auf beiden Seiten ca. 3 Minuten braten. Schmeckt am besten mit einem Pott ordentlichen Kaffee zum Frühstück.
WARNUNG: Ich habe nach meiner ersten Ghana-Rückkehr von diesen Dingern regelrecht geträumt!

 

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